La naturaleza del hueso y su fosilización. La Tafonomía para el estudio del estado de conservación del hueso arqueológico y paleontológico

Andrea Díaz-Cortés; Lucía López-Polín; Hector  Del Valle Blanco; Isabel Cáceres Cuello de Oro

doi:10.37558/gec.v20i1.1001

Andrea Díaz-Cortés Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA). Universitat Rovira i Virgili (URV) https://orcid.org/0000-0002-5629-4226
Lucía López-Polín Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA). Universitat Rovira i Virgili (URV) https://orcid.org/0000-0002-5810-4115
Hector Del Valle Blanco Universitat Rovira i Virgili (URV). Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA) https://orcid.org/0000-0003-4363-8082
Isabel Cáceres Cuello de Oro Universitat Rovira i Virgili (URV). Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA) http://orcid.org/0000-0001-8487-2591

DOI: https://doi.org/10.37558/gec.v20i1.1001

Palabras clave: hueso arqueológico, fósil, conservación, colágeno, bioapatita, Pleistoceno, Tafonomía

Resumen

El hueso es un material que aparece frecuentemente en las colecciones de patrimonio cultural y especialmente en las colecciones arqueológicas y paleontológicas. Una correcta diagnosis de su estado de conservación es esencial, sin embargo, la información sobre su naturaleza y las transformaciones que se producen en ellos durante el enterramiento no es muy conocida en los trabajos de conservación. Esto hace que en muchas ocasiones el hueso sea un material desconocido en cuanto a su naturaleza. La Tafonomía se encarga de describir los agentes, procesos y efectos que afectan al hueso en los yacimientos arqueológicos o paleontológicos hasta el momento de su descubrimiento. Ello hace que las propiedades fisicoquímicas del material óseo se modifiquen, aspecto que se debe tener en cuenta en los estudios de conservación y restauración. En este trabajo se describirán distintas características del hueso, agentes que lo modifican y procesos de degradación con el objetivo de exponer un apropiado planteamiento de la naturaleza inicial, estado de conservación y adecuación de tratamientos para este material.

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Biografía del autor/a

Andrea Díaz-Cortés, Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA). Universitat Rovira i Virgili (URV)

Graduada en Conservación y Restauración del Patrimonio Cultural en la Universidad Complutense de Madrid en 2015. En 2017 finalizó el Máster en Diagnóstico del Estado de Conservación del Patrimonio histórico de la Universidad Pablo de Olavide (UPO) y en 2019 el Master Erasmus Mundus en Arqueología de Cuaternario y Evolución Huma de la Universitar Rovira i Virgili. Desde 2018 realiza su tesis doctoral a través de un contrato predoctoral FPU financiado por el Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades en el Institut Català de Paleocologia i Evolució Social (IPHES). El principal objetivo de esta tesis es la evaluación de la consolidación en hueso arqueológico comparando tanto productos orgánicos como las resinas acrílicas, como productos inorgánicos (nanocales, DAP, etc), enfocándolo en los yacimientos de la Sierra de Atapuerca (Burgos) y Barranc de la Boella (Tarragona). Ha colaborado como conservadora-restauradora en el Museo Arqueológico Regional de Madrid, y desde 2016 participa en las campañas de excavación de los yacimientos de Sierra de Atapuerca así como en otros yacimientos arqueológicos del Pleistoceno en España.

Lucía López-Polín, Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA). Universitat Rovira i Virgili (URV)

Con una larga trayectoria profesional como conservadora-restauradora de material arqueológico, desarrollada especialmente en el marco de proyectos de investigación en arqueología prehistórica. Su tesis doctoral fue sobre los criterios y métodos de intervención aplicados a los fósiles de homínidos de la Gran Dolina (Sierra de Atapuerca). Autora de numerosas publicaciones y contribuciones a congresos, ha impartido también diversos cursos sobre restauración arqueológica. Actualmente continúa trabajando como restauradora, así como desarrollando labores docentes y de investigación en conservación y restauración.

Hector Del Valle Blanco, Universitat Rovira i Virgili (URV). Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA)

Graduado en Arqueología por la Universidad Complutense de Madrid en 2016. En 2018 finalizó el Máster Erasmus Mundus en Arqueología del Cuaternario y Evolución Humana en la Universitat Rovira i Virgili (URV) con estancia en el museo Museo Nacional de Historia Natural de París. En 2021 finalizó el máster en Genética, Química y Física forense en la URV. Actualmente, trabaja como técnico de apoyo a la investigación en el Institut catalá de Paleoecología Humana i Evolució Social (IPHES). Su investigación se dirige al análisis tafonómico con especialización en técnicas bioquímicas, microscópicas y macroscópicas para el estudio de restos óseos desde una perspectiva de la diagénesis ósea. Desde 2015 participa en varios proyectos y campañas de excavación arqueológica como Atapuerca (Burgos, España) o el proyecto Arrels (Queralbs, Girona).

Isabel Cáceres Cuello de Oro, Universitat Rovira i Virgili (URV). Institut Català de Paleoecologia Humana i Evolució Social (IPHES-CERCA)

Doctora por la Universitat Rovira i Virgili (URV) en el año 2002. Investigadora docente de esta universidad y del Institut Català de Paleoecología Humana i Evolució Social (IPHES) en Tarragona. Como docente imparte la asignatura de Prehistoria de la Península Ibérica en el grado de Historia y la asignatura de Tafonomía y Zooarqueología en el Máster de Arqueología del Cuaternario y Evolución Humana (URV). Especialista en Tafonomía, estudia las estrategias de subsistencia de los grupos humanos del pleistoceno. Ha participado en múltiples proyectos de excavación e investigación de yacimientos de la Península ibérica, así como en África y en el Cáucaso. Entre ellos, destaca su participación en los yacimientos de la Sierra de Atapuerca (Burgos, España), donde desde 2011 coordina los trabajos de excavación e investigación del yacimiento Galería (Pleistoceno Medio). Dirigió el proyecto de excavación del sitio de la Cueva de Azokh (Cáucaso Medio) entre 2009 y 2011. Desde 2013, coordina las investigaciones tafonómicas desarrolladas en los sitios pleistocenos de Gona (Etiopía) y Ain Hanech y Tighennif (Argelia), analizando las relaciones entre los primeros homininos y la explotación de los recursos faunísticos. Es autora de más de 100 artículos científicos y ha participado en una cincuentena de congresos y seminarios nacionales e internacionales.

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